সব

অধুনা পেশা

অতিথি সেবাই যখন কাজ

মো. রুবেল
প্রিন্ট সংস্করণ

হোটেল ব্যবস্থাপনা পড়ে বড় হোটেল-রেস্তোরাঁয় রয়েছে কাজের সুযোগ। ছবি: অধুনা। কৃতজ্ঞতা: হোটেল রূপসী বাংলাবাসায় মেহমান এসেছে! তার থাকার সুব্যবস্থা, আরও কত আয়োজন করা লাগে। কিন্তু এই অতিথি আপ্যায়ন যদি পেশা হয়ে যায় কেমন হবে সেটা? যাঁরা আতিথেয়তার সঙ্গে পেশার ব্যাপারটা মেলাতে পারছেন না, তাঁদের জন্য সহজ করে দিই। 
অতিথিদের সেবা (হসপিটালিটি) আর হোটেল ব্যবস্থাপনা বিষয়ে পড়াশোনা করা যায়। আর তারপর চাকরিও মেলে। হোটেল ব্যবস্থাপনা পড়ে পর্যটনশিল্পে নিজের পেশা গড়ে তুলতে পারেন। ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড টুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের (এনএইচটিটিআই) অধ্যক্ষ এ বি এম আশরাফুল হক বলেন, ‘এ বিষয়ে কোর্সসম্পন্ন করার পর দেশে বা বিদেশে যেকোনো জায়গায় চাকরির সুযোগ রয়েছে। বিশ্ব পর্যটন বাজারে পর্যটকদের সংখ্যা বাড়ছে দিন দিন। তাই এই বিষয়ে পড়া শিক্ষার্থীদের জন্য তৈরি হচ্ছে নতুন কর্মক্ষেত্র।’
শুধু পর্যটনকেন্দ্র বা হোটেলে নয়, গেস্ট হাউস, বিমান পরিবহন সংস্থা ও রেস্তোরাঁতে রয়েছে কাজের সুযোগ।
এ বিষয়ে টমি মিয়া’স ইনস্টিটিউট অব হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের ব্যবসা উন্নয়ন কর্মকর্তা মোহাম্মদ রাশেদ বলেন, হোটেল ব্যবস্থাপনার যেকোনো বিষয়ে কোর্স করে চাকরিতে প্রবেশ করা খুব সহজ। কারণ এখানে কয়েক ভাগে কোর্স করানো হয়। ফলে তাঁরা পছন্দমতো যেকোনো শাখায় কাজ করতে পারেন।

ভর্তি হতে হলে
হোটেল ব্যবস্থাপনা কোর্সের জন্য ন্যূনতম শিক্ষাগত যোগ্যতা এইচএসসি পাস। কিছু স্বল্পমেয়াদি কোর্স এসএসসি পাস করেও করা যায়। এ ছাড়া আছে বিভিন্ন মেয়াদে হোটেল প্রশাসন বা ব্যবস্থাপনা কোর্স। স্নাতক ডিগ্রির মেয়াদ চার বছর। সাধারণত যেকোনো প্রোগ্রামের সেমিস্টার শেষে ৩ থেকে ১২ মাস শিক্ষানবিশ হিসেবে কাজ করার সুযোগ থাকে।
ডিপ্লোমা সম্পন্ন করার পর এই বিষয়ে স্নাত, স্নাতকোত্তর ডিগ্রি ও উচ্চতর ডিগ্রি নেওয়ার সুযোগ আছে। দেশের বাইরে পড়তে চাইলে ইংল্যান্ড, সাইপ্রাস, নিউজিল্যান্ড, কানাডা ও অস্ট্রেলিয়াতে ক্রেডিট ট্রান্সফার করে পড়াশোনা করা যায়। হোটেল ব্যবস্থাপনায় যেসব বিষয়ে গুরুত্ব দেওয়া হয়, সেগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো ফ্রন্ট অফিস ব্যবস্থাপনা, হাউস কিপিং সার্ভিস, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ অপারেশনস, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ প্রোডাকশন এবং ইংলিশ ফর হোটেলস।

যেখানে পড়তে পারেন
বাংলাদেশে সরকারি ও কয়েকটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে হোটেল ম্যানেজমেন্ট বিষয়ে ডিপ্লোমা এবং উচ্চতর ডিপ্লোমা করার সুযোগ রয়েছে।
এর মধ্যে সরকারি প্রতিষ্ঠান হলো ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড টুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট (এনএইচটিটিআই)
৮৩-৮৮ মহাখালী, ঢাকা। ফোন: ৯৮৯৯২৯১। ওয়েব: www.nhtti.org

ইনস্টিটিউট অব টুরিজম অ্যান্ড হোটেল ম্যানেজমেন্ট (আইটিএইচএম)
বাড়ি নং-৩২০, রোড, ৮/এ নতুন (১৫ পুরাতন)
ধানমন্ডি আ/এ, ঢাকা-১২০৯। ফোন: ৯১২৭৫৫১

টমি মিয়া’স ইনস্টিটিউট অব হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট
ঢাকা ক্যাম্পাস: কবির কুঞ্জ, ফ্ল্যাট-বি২, বাড়ি-১৪, ব্লক-ই, রোড-১৩ সি, বনানী, ঢাকা। ফোন: ০১৭১৫৯৫৭৪৩১, ওয়েব: www.tmhmibd.org
সিলেট ক্যাম্পাস: হান্নান ম্যানসন, রিকাবী বাজার, (চতুর্থ তলা), সিলেট

স্কুল অব টুরিজম অ্যান্ড হোটেল ম্যানেজমেন্ট, বাংলাদেশ (এসটিএইচএমবি)
৭৪৮ ওআর নিজাম রোড, জিইসি মোড়, চট্টগ্রাম ফোন: ০১৭৬৮২২৫২৯৮

নৌবাহিনীতে সরাসরি কমিশন্ড অফিসার পদে নিয়োগ

নৌবাহিনীতে সরাসরি কমিশন্ড অফিসার পদে নিয়োগ

default image

নির্বাচন কমিশন সচিবালয়ে ২৩৫ নিয়োগ

default image

৬০১ জন কর্মী নেবে এসএসএস

২৮০ জন নেবে ওয়ালটন

২৮০ জন নেবে ওয়ালটন

মন্তব্য ( ১ )

আপনার পরিচয় গোপন রাখতে
আমি নীতিমালা মেনে মন্তব্য করছি।
Show
1 2 3 4
 
আরও মন্তব্য

ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে

default image

বাছাই চাকরি

মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর পদের নাম: শিক্ষিকা। পদের সংখ্যা: ২০। বয়স: ০৩-০৩-১৭...
ইমো বোঝে ইমোশন বোঝে না!

ইমো বোঝে ইমোশন বোঝে না!

‘কোলনের পর প্রথম বন্ধনী দিলে আগে হাসিমুখের অভিব্যক্তি বোঝা যেত। মানে সে...
প্রিয় লেখক প্রিয় বই

তারকা ‘বেস্টসেলার’ লেখকদের প্রিয় লেখক প্রিয় বই

তাঁদের সবাই ‘বেস্টসেলার’ বইয়ের লেখক। লেখক, ঔপন্যাসিক কিংবা কবি।...
default image

ডায়েট পেটের খিদে নয় চোখের খিদে

খাবারে রুচি কিংবা নিয়মিত খিদে লাগা কিন্তু সুস্বাস্থ্যের লক্ষণ। তাই বলে কিছু...
ছেলেশিশুরও বিয়ে বিশেষ বিধানে?

ছেলেশিশুরও বিয়ে বিশেষ বিধানে?

বাল্যবিবাহের ক্ষেত্রে বিশেষ বিধান শুধু মেয়েদের জন্য নয়, ছেলেদের জন্যও...
default image

দুই প্রশ্নে অস্থিরতা বিএনপিতে

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন এবং খালেদা জিয়ার মামলার রায়-পরবর্তী পরিস্থিতি নিয়ে...
কারও সন্দেহেই ছিলেন না কাদের

সাংসদ মনজুরুল হত্যা কারও সন্দেহেই ছিলেন না কাদের

সাংসদ মনজুরুল ইসলামকে (লিটন) হত্যার পরিকল্পনাকারী হিসেবে সাবেক সাংসদ আবদুল...
default image

কার্যকর হবে দুই দফায় মার্চ ও জুনে গ্যাসের দাম বাড়ল

সব শ্রেণির গ্রাহকের জন্য গ্যাসের দাম বাড়ল। বর্তমানের চেয়ে গড়ে দাম বাড়ানো...
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৭
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
সিএ ভবন, ১০০ কাজী নজরুল ইসলাম অ্যাভেনিউ, কারওয়ান বাজার, ঢাকা ১২১৫
ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৯১৩০৪৯৬, ইমেইল: info@prothom-alo.info