সব

যেভাবে তৈরি হয় আইসক্রিমের কাঠি

পিটুলিগাছ আইসক্রিমের কাঠি বানানোর জন্য অত্যন্ত উপযোগী। ভূমি ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করতে এই গাছ লাগানো হয়। গরমের মৌসুমে আইসক্রিমের কদর বেড়ে যাওয়ায় এই কাঠির চাহিদাও একই সঙ্গে বেড়ে যায়। দেশের গ্রামগঞ্জে আইসক্রিমের কারখানাগুলোর চাহিদা মেটাতে গড়ে উঠেছে কাঠি তৈরির ছোট ছোট কারখানা। কাঠি তৈরির জন্য প্রথমে নির্দিষ্ট আকারে পিটুলিগাছের কাঠ কাটা হয়। পরে কাটার যন্ত্র দিয়ে কেটে কাঠি বের করা হয়। এরপর আর্দ্রতা দূর করতে কড়া রোদে শুকানো হয় এসব কাঠি। তারপর ২৮০টি কাঠি একসঙ্গে করে বান্ডিল করা হয়। এরপর চলে যায় আইসক্রিমের কারখানায়। প্রতি বস্তা আইসক্রিমের কাঠি ২ হাজার ৩০০ থেকে ২ হাজার ৮০০ টাকায় বিক্রি হয়। খুলনার খালিশপুরে এ রকম একটি ছোট কারখানা থেকে কাঠি তৈরির প্রতিটি ধাপের ছবিগুলো তুলেছেন সাদ্দাম হোসেন
আইসক্রিমের কাঠি তৈরির জন্য প্রথমে এভাবে নির্দিষ্ট আঁকারে কাটা হয় পিটুলিগাছের কাঠ।

নির্দিষ্ট আকারে কাটা কাঠ যন্ত্রে ঢুকিয়ে পাতলা পাত বের করা হয়।

পাতলা পাত কাটিং মেশিনে কেটে কাঠি তৈরি হয়।

আর্দ্রতা বের করতে কাঠিগুলো শুকানো হয়।

শুকানোর পর কাঠিগুলো বান্ডিল করে তা বস্তায় ভরে সরবরাহ করা হয় আইসক্রিমের কারখানায়।

ঢাকায় পদ্মপুকুর

ঢাকায় পদ্মপুকুর

পাহাড় কেটে ঝুঁকিপূর্ণ বসতি

পাহাড় কেটে ঝুঁকিপূর্ণ বসতি

ফরিদপুরের লিচু

ফরিদপুরের লিচু

বাস ধরতে দৌড়ঝাঁপ

বাস ধরতে দৌড়ঝাঁপ

মন্তব্য ( ১ )

আপনার পরিচয় গোপন রাখতে
আমি নীতিমালা মেনে মন্তব্য করছি।
Show
1 2 3 4
 
আরও মন্তব্য

ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে

ম্যাচের রং বদলে দিল বাংলাদেশ

ম্যাচের রং বদলে দিল বাংলাদেশ

১১ বল ও ২ রান-এটুকুই লাগল ম্যাচ ঘুরে যেতে!টপ অর্ডারের এনে দেওয়া ভিত্তিতে ঝড়...
খেলা ৫ ঘন্টা ৫৮ মিনিট আগে ১১ মন্ত্যব্য
লক্ষ্মীপুরে শিশুর পায়ুপথে বাতাস ঢুকিয়ে হত্যার চেষ্টাকারী কারাগারে

লক্ষ্মীপুরে শিশুর পায়ুপথে বাতাস ঢুকিয়ে হত্যার চেষ্টাকারী কারাগারে

লক্ষ্মীপুরে রেস্তোরাঁ শ্রমিকের (১১) পায়ুপথে বাতাস ঢুকিয়ে হত্যার চেষ্টাকারী...
বাংলাদেশ ১ ঘন্টা ৪৭ মিনিট আগে মন্ত্যব্য
গোপালকৃষ্ণকে রাষ্ট্রপতি করতে তৎপর বিরোধীরা

গোপালকৃষ্ণকে রাষ্ট্রপতি করতে তৎপর বিরোধীরা

রাষ্ট্রপতি পদে বিরোধী প্রার্থী হিসেবে ক্রমেই জোরালো হয়ে উঠতে চলেছে...
আন্তর্জাতিক ২ ঘন্টা ২৬ মিনিট আগে
ভ্যাটের হার কমানো কষ্টকর: মুহিত

ভ্যাটের হার কমানো কষ্টকর: মুহিত

মূল্য সংযোজন করের (মূসক বা ভ্যাট) হার কমানো বেশ কষ্টকর বলে জানিয়েছেন...
অর্থনীতি ৫৭ মিনিট আগে
এ কেমন বর্বরতা!

এ কেমন বর্বরতা!

নেত্রকোনার মোহনগঞ্জে যৌতুকের টাকা না পেয়ে সাকিয়া আক্তার (৩২) নামে এক...
বাংলাদেশ ১ ঘন্টা ৮ মিনিট আগে
কুমারীত্ব বিক্রির ঘোষণা!

কুমারীত্ব বিক্রির ঘোষণা!

পড়াশোনার খরচ চালানোর পাশাপাশি একটি ফ্ল্যাট ও গাড়ি কেনার স্বপ্ন দেখছেন...
আন্তর্জাতিক ৭ মিনিট আগে
একটি পরিবারকে ভাতে মারার আয়োজন!

একটি পরিবারকে ভাতে মারার আয়োজন!

গ্রাম্য সালিসে হাজির না হওয়ার ‘অপরাধে’ নাটোরের সিংড়ার তেলীগ্রামের...
বাংলাদেশ ১ ঘন্টা ৩৪ মিনিট আগে মন্ত্যব্য
সামরিক আইন জারির হুমকি দুতার্তের

সামরিক আইন জারির হুমকি দুতার্তের

সন্ত্রাস মোকাবিলা করতে দেশজুড়ে সামরিক আইন জারি করার হুমকি দিয়েছেন ফিলিপাইনের...
আন্তর্জাতিক ৪৯ মিনিট আগে
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৭
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
সিএ ভবন, ১০০ কাজী নজরুল ইসলাম অ্যাভেনিউ, কারওয়ান বাজার, ঢাকা ১২১৫
ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৯১৩০৪৯৬, ইমেইল: info@prothom-alo.info