সব

দুই ঘণ্টার দুধের বাজার

সোয়েল রানা, বগুড়া

বগুড়ার শেরপুর পৌর শহরের রেজিস্ট্রি অফিসের পাশে বসে দুধের বাজার। ছবি: সোয়েল রানাবাজারটির নাম রেজিস্ট্রি অফিস দুধ বাজার। তবে এটি দুই ঘণ্টার দুধের বাজার নামে বেশি পরিচিত। বগুড়ার শেরপুর রেজিস্ট্রি অফিসের পাশেই বসে বাজারটি, জেলা শহর থেকে ২২ কিলোমিটার দূরে সান্যালপাড়া হাটখোলা সড়কের ওপর।

এই বাজার থেকে প্রতিদিন দুধ কেনেন কাজল শেখ। তিনি দাবি করেন, প্রতিদিন দুপুর ১২টা থেকে বেলা দুইটার মধ্যে বাজারটি শেষ হয়ে যায়। এর মধ্যে শেরপুর উপজেলার শতাধিক মিষ্টান্নভান্ডারের স্বত্বাধিকারীরা ৩০০ থেকে ৩৫০ মণ দুধ কিনে নেন। তিনি নিজেও প্রতিদিন এই বাজার থেকে পাঁচ-ছয় মণ দুধ কেনেন।

এই বাজারটি দুই ঘণ্টার দুধ বাজার নামে পরিচিত। ছবি: সোয়েল রানাস্থানীয় লোকজনের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, শেরপুর পৌর শহরে ঘোষ সম্প্রদায়ের লোকজন প্রায় ২০০ বছর আগে এখানে দই-মিষ্টি তৈরির কাজ শুরু করেন। এ কাজে দুধের চাহিদা মেটাতে নিজেরাই বাড়িতে গাভি পালন করতেন। সেই গাভির দুধে তৈরি দই-মিষ্টি স্থানীয় চাহিদা মেটাত। দিন দিন চাহিদা বেড়ে যায়, তখন পারিবারিকভাবে পালন করা গরুর দুধে চাহিদা মিটত না। তখন বাধ্য হয়ে দূরদূরান্ত থেকে দুধ সংগ্রহ শুরু করেন তাঁরা। সেখান থেকেই এই দুধের বাজার বসতে থাকে। বর্তমানে দুধের বাজারটিতে শেরপুর উপজেলা ছাড়াও ধুনট, সিরাজগঞ্জ, তাড়াশ থেকে দুধ বিক্রি করতে আসেন অনেকেই।

পাতিলে করে বিক্রির জন্য দুধ নিয়ে যাচ্ছেন বিক্রেতারা। ছবি: সোয়েল রানাবৃহস্পতিবার দুপুর ১২টার দিকে ধুনট উপজেলা থেকে শেরপুরের দিকে রওনা হন এই প্রতিবেদক। পথেই বথুয়াবাড়ি ও শালফা এলাকায় সড়কের ধারে বড় বড় পাতিল ভর্তি দুধ নিয়ে ভ্যানের অপেক্ষায় বসে আছেন খামারিরা। জিজ্ঞেস করতেই শেরপুরের শালফা গ্রামের হোসেন নামের এক খামারি জানালেন, দুই ঘণ্টার দুধের বাজারে যাবেন তিনি। বাজারে বিক্রির জন্য তিনি ১৫০ লিটার দুধ এনেছেন। তাঁর মতো আশপাশের অনেক পরিবার আছে, যারা গাভি লালনপালন ও দুধ বিক্রি করেই সংসার চালায়। এখন অনেকেই এদিকে ঝুঁকছেন। বাজারে প্রতি লিটার দুধ ৩২ থেকে ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতিদিন খামারিরা সাইকেলে, ভ্যানে, পিকআপে ও ভাঁড়ে দুধ নিয়ে এ বাজারে আসেন।

পুরুষ বিক্রেতাদের পাশাপাশি এই বাজারে আসেন নারী বিক্রেতারাও। ছবি: সোয়েল রানাপথেই দেখা হয় এক নারী খামারি আনোয়ারা বেগমের সঙ্গে। বাড়ি শালফা এলাকায়। বাড়ি থেকে দুধ বাজারের দূরত্ব প্রায় পাঁচ কিলোমিটার। ভ্যানে চেপে বেশ কয়েকটি পাতিল ভর্তি দুধ নিয়ে ছুটছেন তিনি। কোথায় যাচ্ছেন? জিজ্ঞেস করতেই বললেন, দুধ বাজারে। তাঁর দুটি গাভি আছে। সেখান থেকে ১২ লিটার দুধ পান তিনি।

দুধ বাজারে ২২ লিটার দুধ বিক্রির জন্য শেরপুর উপজেলার পানিসারা এলাকা থেকে এসেছেন রাশেদুল ইসলাম। তিনি প্রতি লিটার দুধ ৩২ টাকায় বিক্রি করেছেন।

বাজারে আসা ক্রেতা-বিক্রেতার একাংশ। ছবি: সোয়েল রানাশেরপুরের দই ব্যবসায়ী দুলাল মোহন্ত বলেন, এ বাজারে বিভিন্ন এলাকা থেকে দুধ ব্যবসায়ী ও গৃহস্থরা দুধ বিক্রি করতে আসেন। দই-মিষ্টির দোকান বেড়ে যাওয়ায় বাজারে আসা দুধ অল্প সময়েই বিক্রি হয়ে যায়। এ দুধ বাজার ঘিরে আশপাশে বেশ কয়েকটি দুগ্ধ খামার গড়ে উঠেছে।চলছে দুধ কেনাবেচা। ছবি: সোয়েল রানা
চলছে দুধ কেনাবেচা। ছবি: সোয়েল রানাদুই ঘণ্টার দুধ বাজারে চলছে কেনাবেচা। ছবি: সোয়েল রানা

দুই মামলারই সাক্ষ্য থেমে আছে

দুই মামলারই সাক্ষ্য থেমে আছে

default image

নারীদের মধ্যে তামাক ও মাদক সেবন বাড়ছে

default image

শিক্ষা এখন রাজনীতির অংশ

মাঠ নেই, আছে মাদকের সমস্যা

মাঠ নেই, আছে মাদকের সমস্যা

মন্তব্য

আপনার পরিচয় গোপন রাখতে
আমি নীতিমালা মেনে মন্তব্য করছি।
Show
1 2 3 4
 
আরও মন্তব্য

ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে

বর্জ্যে ভরছে নদ

বর্জ্যে ভরছে নদ

আবদুল্লাহপুর বাসস্ট্যান্ডের পাশে তুরাগ নদে ফেলা হচ্ছে ময়লা-আবর্জনা। এতে ভরাট...
default image

ইনস্টিটিউট অব লেদার ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড টেকনোলজি হাজারীবাগের ট্যানারি বন্ধের প্রভাব পড়বে না

বালতিতে কাঁচা চামড়া নিয়ে ঘোরাঘুরি করছেন শিক্ষার্থীরা। ট্যানারিতে গিয়ে এই...
প্রতিবন্ধী দুই সন্তান নিয়ে মানবেতর জীবনযাপন

প্রতিবন্ধী দুই সন্তান নিয়ে মানবেতর জীবনযাপন

আবুল হাসেম ও আনোয়ারা বেগম দম্পতির দুই ছেলেমেয়েই আঠারো পেরিয়েছেন। তবে তাঁদের...
default image

আ.লীগের চার সমর্থক হত্যা মামলা আসামিপক্ষের যুক্তিতর্ক শুরু

নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজারে বাড়ি থেকে ডেকে নিয়ে আওয়ামী লীগের চার সমর্থককে কুপিয়ে...
‘আইপি লগ’ কমপক্ষে এক বছর সংরক্ষণে বিটিআরসির নির্দেশ

সাইবার অপরাধ ‘আইপি লগ’ কমপক্ষে এক বছর সংরক্ষণে বিটিআরসির নির্দেশ

দেশের সব ইন্টারনেট সেবাদানকারী (আইএসপি) প্রতিষ্ঠানকে ‘আইপি লগ’ কমপক্ষে এক বছর...
বার্নাব্যুর মঞ্চ দখল করে নিলেন মেসি

বার্নাব্যুর মঞ্চ দখল করে নিলেন মেসি

লিগ টেবিলের সুবিধাজনক জায়গায় দাঁড়িয়েই চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী বার্সেলোনার বিপক্ষে...
দুই মামলারই সাক্ষ্য থেমে আছে

রানা প্লাজা ধসের ৪বছর দুই মামলারই সাক্ষ্য থেমে আছে

বিশ্বের সবচেয়ে বড় শিল্পভবন দুর্ঘটনায় ১ হাজার ১৩৬ জন শ্রমিকের মৃত্যুর বিচার...
হয়ে গেল ইউনিসের ১০ হাজার

হয়ে গেল ইউনিসের ১০ হাজার

চা বিরতির পর ওয়েস্ট ইন্ডিজের রোস্টন চেজকে সুইপ করেই মাইলফলকটা ছুঁয়ে ফেললেন...
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৭
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
সিএ ভবন, ১০০ কাজী নজরুল ইসলাম অ্যাভেনিউ, কারওয়ান বাজার, ঢাকা ১২১৫
ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৯১৩০৪৯৬, ইমেইল: info@prothom-alo.info